Diario Aja: Noticias Perú : Chollywood pide verdad en juicio, Horóscopo calentón, Selección satisfecha, Rasguños lo delatarán

LUNES 06 DE SETIEMBRE

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Director: Jaime Asián Domínguez

30/01/2010

Pescado al ajo

INGREDIENTES
› 1 k de pescado
› 6 hojas de lechuga
› 3 cucharadas de ajo molido
› Harina
› Perejil picado
› Sal y pimienta

PREPARACION
Lava bien el pescado y fi letéalo en regular tamaño. Sazona con sal y pimienta.

Luego, pasa el pescado por harina y fríe en una sartén con aceite bien caliente. Dora el pescado por ambos lados, agrega el perejil picado y el ajo molido a la sartén. Revuelve por unos instantes y saca del fuego. Sirve decorando con lechuga, tomate y yucas. También puedes servirlo con arroz blanco.

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