INGREDIENTES
› 1/2 k de arroz
› 1 zanahoria
› 1/2 taza de pimientos
› 1 diente de ajo
› 1 cubito de caldo de pollo
› 1 cucharadita de aceite
› 1 pizca de sal
› 2 cucharadas de mantequilla

PREPARACION
Coce el arroz en agua con sal y un poquito de aceite. En una sartén aparte, pon la zanahoria, el ajo ya triturado, el caldo de pollo y los pimientos, con la mantequilla. Deja cocer 3 a 5 minutos, luego agrega el arroz ya cocinado y lavado, revuelve hasta que tome todo el color y tapa durante unos 5 minutos.

Se puede acompañar con carne y ensalada cocinada a su gusto.